Виноград Августин — столовый сорт, непревзойденный во вкусе и неприхотливости



Виноград Августин — столовый сорт, непревзойденный во вкусе и неприхотливостиБолгарский виноград Августин принадлежит к плодовым культурам, появление которых на садовом участке не доставит особых хлопот и садоводам-новичкам, но порадует вскоре богатым (до 60 кг с куста!) и вкусным урожаем.

Конусоподобные грозди собраны из овальных ягод бело-зеленого окраса, при просвете солнца отливающих янтарным оттенком. Шкурка довольно плотная, внутри ягод — косточки. Вкус нельзя назвать ярким, запоминающимся, некоторые ценители винограда даже утверждают, что нет в нем ничего примечательного, но именно в этой умеренно-сладкой, освежающей сочной простоте и кроется секрет славного вкуса Августина, которому находится место во множестве виноградников мира.

Часто по вкусу его сравнивают с сортом Молдова и нужно сказать, что оба они превосходно подходят для изготовления купажированного домашнего вина.

Августин — гибридный виноград, произошедший от сортов Плевен и Виллар Блан, от каждого из которых он взял лучшее и, чтобы раскрыть больше информации здесь об этом любопытном сорте, отметим его достоинства:

  • морозостойкость, а именно, способность выживать и далее плодоносить даже после -26 градусов холода. Именно поэтому Августин входит в число сортов, рекомендуемых для выращивания в средней полосе России;
  • невосприимчивость к большинству заболеваний, в том числе грибковым, которые, обязательно сильно бы повредили другим сортам;
  • вероятность того, что высаженные черенки не приживутся, составляет всего 10%.

Но едва ли на свете есть безупречные сорта винограда, так что нельзя, нахваливая Августин, не упомянуть и о его минусах:

  • урожай нужно собирать без задержки, чтобы сам не упал на землю, а задержаться на ветвях без потери вкусовых качеств и внешнего вида могут лишь те грозди, которые вызрели раньше всех остальных;
  • урожай может подгнить и растрескаться, если лето выдастся дождливым;
  • косточки в ягодах очень крупные и это, по оценкам принятым в среде профессиональных виноградарей, считается недостатком сорта.

Особенности посадки, выращивания и ухода

Августин — сорт на редкость неприхотливый. Любая почва, не самый солнечный участок, даже порывистый ветер — все это не способно повредить ему. Но, конечно, там где солнечно и ветерок лишь проветривает, а не сквозит холодом, он будет себя чувствовать еще лучше.

Также, на блестящие результаты культивирования сорта можно рассчитывать, если он растет на черноземе, регулярно взрыхляемом и достаточно увлажненном.

Сажать Августин принято весной, чтобы успел укрепиться, войти в силу до осени.

Кроме того, весенние посадки сорта в сравнении с осенними раньше порадуют урожаем.

Первым удобрением винограда становятся два ведра смеси компоста с грунтом, которое вносят тонким слоем в выкопанную посадочную яму, глубина которой стандартна для винограда вообще — 0,8 м.

Расстояние между будущими кустами определяют заранее и не меньше 1,5 метров.

В целом, делать для Августина нужно не так много — осенью вносить удобрение (перепревший навоз), пару раз за сезон еще добавлять подкормку и, разумеется, выполнять те же действия, что приняты для всякого винограда, чтобы кусты растения не разрастались мощно, что всегда идет в ущерб урожаю, особенно — величине ягод. То есть, виноград прищипывают, пасынкуют его побеги, обрезают…

На зимовку виноград укрывают, начиная эту садовую процедуру с укладывания на землю подрезанных лоз. Зиму они перенесут лучше, если выкопать для них мелкие траншеи.

Далее, лозы укрывают пленкой, но аккуратно следят за тем, чтобы она не соприкасалась с побегами. Наконец, сверху насыпают землю.

Открывать виноград можно только после стабильного потепления с плюсовой температурой, когда истаял весь снег и лучше заняться этим в день, когда в небе облачно, пасмурно.

Подробнее рекомендуем смотреть тут.