Помидоры. Польза для человека и вред



На итальянском помидор переводится как «золотое яблоко». В Европе томаты появились лишь в 16-ом веке и люди долгое время относились к ним с опаской, считая, что они ядовиты. Лишь в домах знатных людей можно было встретить томат как декоративное растение. Овощной культурой томат признан благодаря русскому ученому Болотову. Сегодня мало кто вспомнит о томатах, как о ядовитом растении. Помидор является одним из самых почитаемых овощей на нашем столе.

Помидоры. Польза для человека и вредМы можем встретить помидоры самых разных форм и расцветок, но всех их объединяет одно – большое количество микро- и макроэлементов. Этим и обуславливается польза и вред помидоров. Купить помидоры в городе вы сможете на сайте — https://www.moskva.xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/Selhozkultury-ovoshi-i-frukty-semena-i-rassada-plo/Ovoshi-plody-semena-i-rassada/Pomidory-(tomaty)/.

Польза помидор помидорСодержащийся в томатах кальций способствует укреплению костей и зубов, а калий обеспечивает нормальную работу сердца. Фосфор способствует быстрому обмену веществ, а цинк – активации волосяных луковиц и заживлению открытых ран. Для адаптации организма в других климатических условиях понадобится магний, который тоже присутствует в помидорах.

Помимо всего прочего красные помидоры снижают риски развития онкозаболеваний, снижают аппетит, разжижают кровь и многое-многое другое.

Люди, которые борятся с раком простаты или мочевого пузыря, должны обратить внимание на помидоры желтого цвета, содержащие в себе провитамин А.

А есть ли вред?

Но приносят ли эти полезные овощи вред? К сожалению, да. Люди-аллергики или люди с обострениями различных болезней должны сократить потребление помидоров или вовсе исключить их из своего рациона. Из-за щавелевой кислоты, содержащейся в томатах, образуются камни в мочевом пузыре и почках.

Томаты рекомендуется употреблять в свежем виде, тогда полезные вещества в своем большинстве будут усвоены организмом. А приготовление приводит к потере полезности, того же самого ликопина и других микро- и макроэлементов. Лучше всего помидоры усваиваются с растительным, лучше оливковым маслом.

Сочетаем пользу и правила

Есть несколько правил, которые помогут использовать томат как продукт для улучшения здоровья.

Употребляйте исключительно спелые плоды. Помидоры, которые не успели созреть, содержат соланин – ядовитое вещество.

Томаты нельзя употреблять яйцами, а томатный сок не следует пить натощак.

Для полного усвоения, помидорам нужны жиры, будь то масло, сметана или даже майонез.

Помидоры – идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть или улучшить здоровье. Разнообразьте свой рацион блюдами из помидоров и будьте здоровы и полны сил.