Открываем кладовую, готовим мармеладный микс 0



На исходе зимы все блюда кажутся пресными, организм требует чего-то необычного, вкусного и полезного. И никакой витаминно-минеральный препарат не спасает и не утоляет тягу, съесть что-то вкусненькое из свежих фруктов или ягод.

Открываем кладовую, готовим мармеладный микс

Микс мармелада – готовим сами

Хозяюшки, которые делают заготовки, должны обязательно сделать перетертую красную, черную смородину. Хотя бы по паре баночек, чтоб потом на исходе зимы сделать «летнее чудо» и порадовать близких, добавить нотку тепла в серые дни.

  1. Мармелад микс готовится из перетертой смородиновой заготовки. Концентрация витамина C в таком лакомстве поможет укрепить иммунитет, дождаться лета здоровым и бодрым:
  • Что не понадобиться для приготовления – желатин. В перетертой красной смородине содержание пектина высокое. Для мармелада из черной смородины тоже не нужны желеобразующие вещества. Так как она содержит много пектина.
  • Для заготовки на зиму и дальнейшего использования красно-смородинового варенья. Нужно выдержать пропорцию ягод 1 кг, сахар 1 кг.
  • Ягодки перебирают, моют, просушивают на полотенце из ткани или на бумажном.
  • Теперь чистую смородину всыпать в медный таз, можно в антипригарную кастрюлю с толстым дном.
  • Нужно довести ягоды до кипения, разогреть их, но не доводить до размягчения, чтоб остались целые.
  • Горячую смородину аккуратно высыпать в сито или дуршлаг. Протереть мякоть, а кожуру и зернышки залить небольшим количеством холодной воды и оставить на 2 часа.
  • Мякоть смешать с сахаром. Опять поместить в медную посуду и уваривать до уменьшения объема смеси в 2 раза.
  • Проверяется готовность так. Капелька вареного выливается на холодную поверхность. Если не растекается – мармеладная заготовка готова.
  • Теперь отцедить воду из жмыха и проварить 5-15 минут. Снять пенку. Разлить по банкам или сварить компот.
  • Готовое желе тоже укупорить.
  • Для приготовления мармелада заготовку нагреть на водяной бане или на пару. Разлить по небольшим силиконовым формочкам.
  • Для пикантности можно добавить цедру, цукаты, орешки.
  • Дать застыть.
  • Аккуратно вынуть из формочек. Обвалять в сахарной пудре или тростниковом, коричневом, свекольном сахаре.
  • Подать на стол к чаю.

Как и где закупать жевательный мармелад оптом?

Жевательный мармелад оптом предлагает известный интернет-магазин https://igrismarmalade.com.ua/, который представляет производителя натурального мармелада. Поверьте и проверьте. Купить качественный мармеладный микс сложно. В основном предлагается сладость, приготовленная с добавлением искусственных красителей и усилителей вкуса. Не ориентируйтесь на цену. Выбирайте продукт после изучения состава.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: