Лосось на гриле с травами 0



Лосось на гриле с травамиНет ничего более приятного, чем посидеть вместе с друзьями в воскресный день, лосось на гриле с травами украсит вашу встречу. Лосось, рыба, которая любит приключения, путешествует в бурливых соленых водах, для этого ей нужна энергия, поэтому мясо лосося жирное. Но это и к лучшему, потому что в рыбе много жирной кислоты омега-3 (строительный материал для клеточных мембран), что представляет большую питательную ценность, укрепляет здоровье, способствует хорошей работе сердца.

Лосось на гриле с травами готовиться очень быстро, достаточно нескольких минут. Важно, чтобы мясо после приготовления было сочным, а не подсушенным. По этому рецепту можно сделать барбекю.

Лосось на гриле с травами простой и быстрый рецепт. Приправы для 1 куска лосося:

  • 1/2 чайной ложки высушенных трав: чабрец, душица, мята
  • 1/2 чайной ложки семян горчицы
  • 1/2 чайной ложки тмин
  • 1/2 чайной ложки измельченного перца чили
  • 1/2 чайной ложки паприки соль, перец

Статья подготовлена при поддержке ООО "Фарсис" — специи и бакалея, купить оптом в Москве от 1 коробки.

Способ приготовления

Разогреть гриль до 220-230 ° С.

Порежьте лосось поперек крупными ломтями. Каждый ломтик лосося с каждой стороны посолите и поперчите, а затем для удобства проткните иголкой с кухонной ниткой каждый ломтик, зафиксируйте нитку.

Обваляйте кусочки в смеси трав.

Отправьте лосось на верхнюю полку духовки с грилем. Выпекать в разогретом гриле 5-6 минут с одной стороны, и 3 минуты с другой.

Разложите кусочки лосося на тарелке и снимите нитку. Удалите легонько кожу лосося (легко снимается с помощью вилки). Украсьте петрушкой, зеленым салатом, подайте соус, лосось под соусом наиболее аппетитен!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: