Как получают шампанское Абрау-Дюрсо? 0



Как получают шампанское Абрау-Дюрсо?Шампанское Абрау-Дюрсо это прекрасный напиток, искрящийся множеством пузырьков и имеющий нежный вкус с ароматным послевкусием. За счет уникального сочетания компонентов подобное шампанское можно расценивать не только в качестве аперитива. Да-да, его активно используют в формате подачи к отдельным основным блюдам. Чтобы вы понимали, согласно официальным данным Абрау-Дюрсо является одним из лучших напитков из категории шампанского в нашей стране.

К слову, его производят известные мастера одноименного дома, используя при этом французскую технологию. В первую очередь тщательным образом отбирается виноград более 5 сортов. Сам метод принято называть Шарм. Так вот, методика Шарма изначально придумана неким Федерико Мартинотти, являющимся директором института энологии в городке под названием Асти. Особенность производства этого удивительного шампанского кроется в проведении повторной ферментации с помощью объемных герметичных сосудов. Стоит отметить, что Купить Абрау-Дюрсо вы можете в магазине WineStreet.

Далее шампанское в обязательности фильтруют, стабилизируют и наконец приступают к разлитию в бутылки. Представьте, шампанское Абрау-Дюрсо может храниться сколько угодно времени. Что до показателя крепости напитка, то это может быть 10-12 процентов. Данный аспект главным образом зависит от длительности выдержки конкретной бутылки. Пусть русские мастера дома Абрау-Дюрсо и соблюдают все предписания технологии Шарма при изготовлении шампанского, качественный напиток было бы невозможно получить без технического оснащения, с этим нужно считаться и брать в расчет сей факт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: