Гусятница: разновидности и преимущества применения


Гусятница представляет собой, казалось бы, обычную большую кастрюлю, и без неё превосходно можно обойтись, однако не каждой хозяйке известно, что возможности такой посуды могут обеспечить широкую функциональность и стать незаменимой кухонной утварью для приготовления определённых блюд.

гусятница БиолДля раскрытия всей полноты и вкусовых качеств гусятница будет идеальным выбором, особенно на случай приготовления цельной тушки. Поэтому тот, кто ещё не успел купить гусятницу, магазин МОЯ Посуда предоставляет большое разнообразие подобных изделий. Ознакомиться с высококачественными кухонными моделями с различной формой и дизайном от известного производителя Биол можно в интернет-магазине посуды для кухни, перейдя по адресу: https://moya-posuda.com.ua/catalog/gusyatnitsy/

Основные преимущества

Гусятница Биол представляет собой ёмкость с толстым дном, продолговатой формой и специальной крышкой, которая прошла определённую модификацию. Посуда предназначается для приготовления дичи в духовом шкафу и в некоторых случаях на газовой, электрической или индукционной варочной кухонной поверхности. К основным особенностям гусятницы относятся следующие свойства:

  • В процессе приготовления мясо может томиться в собственном соку под воздействием продолжительной температурной обработки, не пересыхая и набирая приятный аромат и изысканный вкус.
  • Ёмкость прогревается равномерно, не требуя большого количества масла.
  • Также нет необходимости в тотальном контроле за осуществляемым процессом, что значительно экономит время.
  • Форма гусятницы довольно удобна, поэтому в посуду можно поместить утку целиком.
  • Возможно использование данной кухонной утвари для хранения приготовленной пищи.

Выбор материал изготовления

  1. Гусятница алюминиевая является экологически чистой и безопасной, имеет толстое дно и может использоваться, как в духовке, так и на любой кухонной плите. Материалам не подвергается перенагреванию, не деформируется и имеет продолжительный эксплуатационный срок. Посуда неприхотлива к уходу, однако при наличии антипригарного покрытия следует быть осторожным с применением абразивных средств.
  2. Чугунная гусятница равномерно прогревается, обеспечивая повышенную теплоёмкость. Недостатком является большой вес и особый уход, однако пища, приготовленная в такой посуде, обладает достаточно приятным вкусом.
  3. Гусятница из нержавейки имеет привлекательный внешний вид, незначительный вес и легко моется, однако уступает предыдущему варианту в сохранении тепла.
  4. Керамические модели являются достаточно привлекательными, и зачастую становятся на стол как дополнительный элемент декора. Благодаря пористой структуре, посуда хорошо прогревается, не теряя жидкости и сохраняя блюдам их собственный сок. Но за такой посудой следует бережно следить, поскольку материал хрупкий и при падении сразу треснет.
  5. Изделия из жаропрочного стекла могут быть использованы в духовках или микроволновках, но во избежание пригорания пищи необходимо регулярно вести контроль уровня жидкости.
  6. Эмалированная посуда очень легко моется, не впитывает посторонних запахов и может служить для хранения пиши в холодильники. Однако не следует допускать резкой смены температурного режима и беречь от механического воздействия.