5 причин, почему к пицце так легко привыкнуть


Восхитительная, ароматная свежеиспеченная пицца с теплым нежным тестом, тающим во рту, соленым томатным соусом и тянущимся сыром — поистине высшее наслаждение для вкусовых рецепторов. В мире не так много блюд, которые можно есть хоть каждый день и они не надоедают.

Без сомнения, пицца — одно из них. Пицца «Дьябола», «Четыре сыра», с морепродуктами, «Неаполитанская», «Кальцоне», «Капричиоза», «Гавайская», «Четыре сезона», «Сицилийская» и, конечно же, «Маргарита» … Согласитесь, что эти названия заставляют желудок сжиматься, желая отведать хотя бы кусочек вкуснейшего блюда. Интересно, что пицца была только недавно оценена как еда, вызывающая стойкую зависимость. Но что именно делает ее такой желанной?

Идеальное сочетание ингредиентов Можно смело утверждать, что люди будут есть практически любую пиццу, не обязательно даже самую лучшую. Это можно объяснить тем, что в ней присутствует большое количество различных ингредиентов, содержащих жир, сахар и соль, а благодаря различным нюансам и оттенкам вкуса пицца становится все более желанной. Кстати ставки в БК GGBET есть на сайте newlcn.com.

Сочетание ингредиентов и вкусов положительно влияет на миндалевидную железу в мозге, что делает нас практически мгновенно невероятно счастливыми. Наш мозг буквально требует: «Это просто замечательно, мне нужно еще больше пиццы!». Уникальная пищевая комбинация Сочетание таких трех факторов, как хрустящая корочка, тянущийся горячий сыр и ароматный соус действительно не могут оставить равнодушным никого. Сыр сам по себе вызывает привыкание. А что может быть лучше горячего хлеба и сыра?

А когда вы соедините его с соусом, это поднимает комбинацию на совершенно новый уровень. Удивительная структура и потрясающий внешний вид Текстура пиццы так же важна, как и ее вкус. Есть хрустящая корочка, тягучесть сыра и влажность соуса. Все это буквально растворяется во рту, даря наслаждение и заставляя желать пиццу снова. Цветовое сочетание продуктов в пицце также играет важную роль в ее способности вызывать слюноотделение. Привыкание даже может оказать влияние на восприятие ее вкуса.

Глубокий красный, почти похожий на пурпурный цвет соуса, золотистое запеченное тесто — именно это является наиболее привлекательным. Пицца — на первый взгляд такой простой продукт, но, с точки зрения рецепторно-сенсорного восприятия, очень сложный. Еда № 1 среди продуктов с высокой степенью переработки Психологический ответ нашего организма на комбинации ингредиентов пиццы частично объясняется тем фактом, что продукты с высокой степенью обработки с добавлением жира, рафинированных углеводов и соли оказывают сильнейшее влияние на отделы головного мозга, связанные с чувством удовлетворения и удовольствия.